Библия о питании

12.06.2010

Библия о питании

В День св. Валентина 2008 года я осознал важность мудрого совета о питании, который был дан человеку Господом при сотворении (см. Бытие 1:29). В тот день я наслаждался вечером, который проводил со своей любимой женой Долорис. Она ставила в вазу букет, подаренный мной в честь пятидесятилетней годовщины нашей супружеской жизни, когда резкая боль пронзила мой правый глаз. Чтобы облегчить боль, я лег на пол. «Думаю, пройдет», - пробормотал я.

Когда я очнулся, врач скорой помощи сообщил, что я перенес легкий инсульт. После четырехдневного пребывания в больнице и многочисленных высокотехнологичных тестов, я вернулся домой с глубоким убеждением, что Бог на самом деле хорошо знал, о чем говорил, когда давал нашим прародителям исключительно растительную диету.

На протяжении нескольких лет мы придерживались, «главным образом», вегетарианской диеты, но многие и многие годы неправильного питания и недостаток движения сделали свое дело. У моих родителей была корова Джерси. Жирное домашнее молоко, творог и сметана — такую пищу я продолжал употреблять, став взрослым. К сожалению, посвященные, доверяющие Библии христиане, часто пренебрегают наставлениями, данными в Писании, и пророческими советами. Зачастую, мы начинаем что-то предпринимать только тогда, когда возникает болезнь.

Ответственность за свое здоровье несем мы, а не врачи. Мы можем жить по принципам Божьего слова или позволить своим вкусам увлечь себя во вредную американскую диету, которая сокращает умственную деятельность, ослабляет тело и приводит, в итоге, к врачу. Господь огорчен каждым этапом этого процесса, поскольку уменьшается наша эффективность в служении Ему.

Доктор медицины Барбара Старфилд — один из самых авторитетных людей в медицине, констатировала, что из-за врачебной ошибки, неправильного  приема лекарств и неблагоприятных последствий действия лекарств или хирургического вмешательства умирает ежегодно 225, 400 людей. Это означает, что система здравоохранения занимает третье место среди причин, ведущих к смерти в США, после сердечно-сосудистых заболеваний и рака (см. Journal of the American Medical Association, 284 2000). Если мы будем учиться заботиться о своем теле и поддерживать его в здоровом состоянии, врач может стать важным (но редким) союзником в нашем стремлении к наилучшему здоровью. Но если мы возложим ответственность за свое здоровье на врача, то поступим неблагоразумно.

Книга, основанная на исследовательской работе Т. Колина Кэмпбела из Корнеллского университета, под названием «Китайское исследование» является самым полным изучением вопросов питания, проведенным доктором Кэмпбелом, в ней говорится: «Одно из самых удачных открытий, с которыми я столкнулся в процессе исследования пирамиды питания, заключается в том, что хорошая пища и хорошее здоровье — просты... Рекомендации, данные в опубликованной литературе настолько просты, что я могу выразить их одним предложением: ешьте цельные продукты, придерживайтесь растительной диеты, при этом сведите к минимуму потребление рафинированных продуктов, добавления соли и жиров» (с. 242). Его исследование обнаружило, что животные белки способствуют возникновению и росту  рака. У взятых для эксперимента животных рак возникал от употребления  белков животного происхождения и прекращался при переходе на белки растительного происхождения (см. главу «Остановка рака» на странице 43 книги «Китайское исследование»).

В Едемскую диету входили фрукты, зерновые, семена, орехи и позднее овощи. После того, как в жизнь вошел грех, требовалось больше физического напряжения для того, чтобы сохранить здоровье человека. Обратите внимание, что допотопные великорослые люди жили около девятисот лет (см. Бытие, главу 5). Из-за недостатка растительности после потопа Бог вынужден был разрешить человечеству употреблять в пищу мясо чистых животных, которые были в ковчеге, но людям было дано указание не есть кровь (см. Бытие 9:3, 4). Отрывки Бытие 11 и Деян. 15:19, 20 описывают сокращение продолжительности жизни, произошедшее после потопа. Наш малоподвижный образ жизни, диета с высоким содержанием сахара, жира и рафинированных продуктов привела к массе проблем со здоровьем. В молодости мы чувствуем себя непобедимыми, но с возрастом пожинаем то, что посеяли.

Доктор медицины Колдуэлл Эсселстин младший, в прошлом торакальный хирург, работавший в знаменитой клинике Кливленда, в своей книге «Предупреждение и избавление от заболеваний сердца» рассказывает, как мы можем с помощью одной лишь диеты предупредить и избавиться от убийцы номер один в Америке — заболевания сердца. Его план прост.

Избегайте следующего: 1) мясной  пищи и рыбы 2) молочных продуктов, 3) жиров, 4) рафинированных зерновых и сахара, 5) орехов (для страдающих заболеванием сердца).

Рекомендуемая пища: 1) овощи, 2) бобовые, 3) цельные зерновые, 4) фрукты, 5) вода, 6)  по необходимости добавки, такие как витамин B12

Последние исследования показывают, что у 70% американцев понижен уровень витамина D из-за того, что большую часть времени люди проводят  в помещении. Низкий уровень витамина приводит к различным заболеваниям, связанным с образом жизни.

Иисус сочувствует нам в наших страданиях, Он проводил больше времени в служении больным и угнетенным, чем в проповедовании или учении. Бог — создатель всех сторон личности человека, поэтому желает, чтобы мы превосходили во всех сферах нашей жизни и служения. Иисус сказал: «И познаете истину, и истина сделает вас свободными... Итак, если Сын освободит вас, то истинно свободны будете» (Иоан.8:32, 36). Эти тексты относятся к каждой сфере нашей жизни: физической, умственной, социальной и духовной свободе.

Бог через Павла советует нам стараться «представить себя Богу достойными» (2Тим.2:15). Законы здоровья важны наряду с Божьими законами, такими как десять заповедей. Слабое здоровье препятствует общению Святого Духа с нами через нервы нашего мозга. А это, в свою очередь, мешает нам свидетельствовать и служить Богу. «Возлюбленный! молюсь, чтобы ты здравствовал и преуспевал во всем, как преуспевает душа твоя» (3 Иоан.1:2)

Даниил со своими друзьями, рискуя жизнью, настаивал на вегетарианской диете, хотя им предлагались деликатесы с царского стола (см. Даниила 1). Бог обильно благословил  эту Эдемскую пищу. Их верность Ему во всем, включая такой «незначительный» вопрос, как пища, поднял их до самого высокого положения, авторитета и влияния в «сверхдержаве», называемой Вавилоном.

«Выше самых высоких человеческих устремлений Божий идеал для Его детей. Благочестие, богоподобие - вот цель, к которой следует стремиться. Перед учащимся здесь открывается путь постоянного прогресса. У него есть цель для достижения, образец для подражания, который включает в себя все доброе, чистое и благородное. Он добьется значительных успехов в достижении истинного знания» (Елена Уайт, Воспитание, с. 18)

---Ллойд Нехт